本周推荐：阳澄股份本尊出品——阳澄湖大闸蟹至尊卡——央视都在推的正牌阳澄湖大闸蟹官方授权至尊卡开售啦！
什么时节吃什么
凭的是舌尖上的记忆和心里头的念想
秋天就是该吃大闸蟹的时候
秋风起,蟹脚肥,菊花开,闻蟹来
一年中最好的吃蟹时节终于到来啦
“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”
金秋时节的大闸蟹黄满膏肥
大闸蟹，即中华绒螯蟹
掌部内外缘密生绒毛
据传古时苏州、昆山一带的捕蟹者
在港湾间用竹片编织做成闸门
夜间挂上灯火，蟹见光亮
遂循光爬上竹闸，此时只需在闸上
一一捕捉即可，故名大闸蟹
而提到大闸蟹
人们脑海里第一时间蹦出来的
都是“阳澄湖大闸蟹”
但其实真正的阳澄湖大闸蟹早已到了“一蟹难求”的地步，吃到正牌货的概率，或许连1%都不到。
每年的九月下旬，是阳澄湖开湖捕蟹的日子，今年的开捕时间为9月23日！
也就是说就这两天真正的阳澄湖大闸蟹才要开湖！
（如果你现在就已经吃到了所谓的“阳澄湖大闸蟹”，那可就要打个问号咯）
而想吃正牌的阳澄湖大闸蟹
就要认准阳澄湖大闸蟹股份有限公司出品！
阳澄股份即阳澄湖大闸蟹股份有限公司注册的商标
想吃正牌的阳澄湖大闸蟹就选它！
考虑到鲜活的蟹不易携带，阳澄股份每年都会推出大闸蟹礼券礼卡，开湖之后只需根据提示进行兑换，即可享用美味的中华特色美食“阳澄湖大闸蟹”！
现阳澄股份大闸蟹至尊卡正在火热开售中~
只只膏满肉肥，爆膏满黄！
正牌中的正牌阳澄湖大闸蟹，大家可以放心购买！
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精致豪华的卡套与包装，彰显实力品味，让你拿到手的瞬间感觉一切都是细致入微，送礼倍有面子！随时兑换，永久有效、送礼方便！
阳澄股份阳澄湖大闸蟹至尊卡一共有13个配置规格，按分量大小不同，价格也不一样。大家可以根据自己的需求选择适合自己的。
卡面轻便，大方体面，精湛工艺，明艳主色调让人眼前一亮加上烫金配色的阳澄湖大闸蟹字样组成浓浓秋意，诚意满满的“蟹礼”让人更加暖心！
部分阳澄股份至尊卡展示
提货方式
方法一|官网提货
登陆www. yangchenghu88.com输入券号密码提蟹
方法二|微信提货
微信扫描二维码，关注公众号，选择预约提货，输入券号密码提蟹
方法三|电话提货
拨打全国服务热线4006686077将卡号、密码告知客服，提供收货信息保特电话畅通等待收货（早930至晚5：30）。
大闸蟹的储存
大闸蟹是鲜活水产，收到后吃不完可以参考以下保存方法
1、检查大闸蟹是否存活
2、盖上拧干的湿毛巾
3、放入3-6°的冰箱保鲜层
注：家中没有增氧泵千万不能放入水中，死水缺氧必死
死蟹包赔安全保障
一份安心十分幸福
为什么选择阳澄股份的
阳澄湖大闸蟹纯正血统
阳澄股份与江南大学、中国水产科学院淡水渔业研究中心合作，选取优质的中华绒螯蟹进行科学的种苗繁育。
再投入阳澄湖区域，其特有的水质、地质（离长江入海口较近）和气候条件，在自然纯生态环境中孕育出了品质优良、肉质饱满、膏丰味美的大闸蟹。
生态养殖
阳澄湖水质清淳、水草丰茂、虾螺丰腴。阳澄股份大闸蟹通过相应的技术和管理措施，使不同生物在一定的养殖空间和区域内共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖水平的生态养殖效益。
科学监测
先进的养殖工艺确保品质；阳澄股份实时对养殖水体的溶氧、COD、氨氮、HP、温度等理化各项指标进行监测，对土壤进行抽样送权威机构进行分析，及时采取针对性治理措施。
全程进行科学的苗种培育和生态养殖加上先进的养殖工艺培育出这种具备青背、白肚、黄毛、金爪的大闸蟹，是名副其实的阳澄湖“金爪蟹”。
每一只都有蟹扣防伪
每一只大闸蟹均出自阳澄湖核心产区，并获授权使用“阳澄湖大闸蟹”农产品地理标志，是国家地理标志保护产品，并且每一只都配有阳澄湖大闸蟹行业协会专属二维码溯源蟹扣，确保每一只阳澄湖大闸蟹原产湖区直供，扫一扫即可辨别真伪。保证消费者品尝到的是正牌的阳澄湖大闸蟹。
央视展播品牌大闸蟹
中国质量新闻网
质量先锋档案公示产品
曾获荣誉和资质
★ 无公害农产品
★ 产地认定证书
★ 江苏省农业产业化重点龙头企业
★ 产品畅销奖
★ 优质产品奖
★ 健康水产品
★ 中国名牌食品
★ 全国知名大闸蟹十佳名优品牌
★ 重合同守信用企业
★ 苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位
★ 苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推荐产品
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大闸蟹不只要正牌
还要新鲜
1、凌晨捕捞
为了客户能吃到新鲜的大闸蟹，蟹农每天不辞辛苦，凌晨3点开始捕捞。
2、精心挑选
捕捞完成后，需要进行人工挑选，将没有达到标准的蟹挑选出来放回湖区继续生长。
3、捆绑待发
清晨6点开始绑好每只大闸蟹，然后用保温材料和泡沫盒等工具打包准备发货。
4、顺丰冷链配送
为了确保大闸蟹的鲜活，大闸蟹会搭乘顺丰专线冷链空运直送，全程冷链包邮送到家，非常贴心。
阳澄股份大闸蟹，始终秉承“科学生态养殖，发展高效水产”的原则。致力于为每位客户提供健康、安全、优质的正牌阳澄湖精品大闸蟹！
阳澄股份大闸蟹实拍
阳澄股份大闸蟹营养丰富，富含多种维生素，维生素A含量远高于其它陆生和水生动物，
维生素B2含量是其他肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍，维生素
B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。是十分值得品尝的营养又健康的美味。
蒸熟后颜色金黄味道鲜香让人垂涎欲滴
掀开蟹盖，蟹壳里的蟹黄经过热加工后变得无比饱满有弹性。凸起的蟹黄都快扑了出来，一口下去唇齿之间瞬间被蟹黄裹得严严实实，鲜到舍不得吞咽下肚。
蟹身里的蟹黄更是呼之欲出，垂涎欲滴。这个季节的雄蟹满满都是蟹膏。任由它在舌尖掀起一阵腥风血雨，却是回味无穷。
阳澄股份的雌蟹也毫不逊色。高高凸起的蟹黄撑满整只蟹。
鲜香的蟹黄多得流油，顺着蟹肚流到指缝。绵软黏糯的膏、黄一抿即化，细细品来，舌尖鲜香回味无穷，更有一丝清甜的余味在口中久久不散。
更妙的是，即便刚才双手上阵地“武吃”，剥完蟹壳蟹腿的手上也不带半点腥味，反而留有淡淡的蟹肉余香。
阳澄股份的阳澄湖大闸蟹自带甜味，所以即使不用蘸蟹醋，蟹黄、蟹膏和白白嫩嫩的蟹肉也能在唇间铺天盖地的绽放，舌尖上的鲜甜久久不会散去。
吃蟹小课堂
阳澄股份大闸蟹蟹农最地道的做法是煮的~
1：先将蟹放在碗中，加水没过蟹身一半，让蟹恢复活力；
2：烧开一锅水，加入盒子礼包里的紫苏、加拿点家里的姜，然后放入大闸蟹，肚子朝上煮十分钟；
3：将蟹翻个身背朝上，加一点黄酒提香，再看蟹的大小煮3-5分钟，随后关火，闷3分钟。
当然，大闸蟹一定要配上正确的吃蟹方式～
阳澄湖大闸蟹今年没能赶上中秋，但是现在购买阳澄股份阳澄湖大闸蟹至尊卡，等过两天开湖就能享受到正牌美味的阳澄湖大闸蟹啦。
一家人围坐在一起，人手一只大闸蟹，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜美的蟹肉，想想就口水直流！
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